Ricette Ortobioattivo

15 Ago

Antipasto, Ricette Ortobioattivo, Cipolla Tropea, Piatto unico, Ceci, Vegetariana, Cucina, Ricette, Diario dell'orto, Per stagionalità, Tipologia di portata, Contorno, Ricette in Estate, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

insalata estiva di ceci

• 15 Agosto 2025
• Di Andrea Battiata

Insalata di ceci con cipolla rossa, capperi, acciughina, caciocavallo, mentuccia. Condita con un' emulsione di olio e succo di limo...

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10 Ago

Pomodoro, Friggitelli, Cipolla, Ricette Ortobioattivo, Piatto unico, Ricette, Vegetariana, Cucina, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Riso con pomodori e friggitelli.

• 10 Agosto 2025
• Di Andrea Battiata

Dopo aver imbiondito una cipolla aggiungere pomodori e friggitelli (1 friggitello grande basta per due persone),fare tostare il riso ne...

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10 Ago

Ricette Ortobioattivo, Capperi, Antipasto, Pomodoro, Peperoni, Cipolla, Vegetariana, Cucina, Ricette, Per stagionalità, Diario dell'orto, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Contorno, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Peperoni in agrodolce

• 10 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Pulire e tagliare a fette i peperoni, tagliare una bella cipolla bianca e mettere in padella con olio evo e farli stufare insieme, copr...

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09 Ago

Ricette Ortobioattivo, Pesche, Mandorle, Stecca di Cannella, Vegetariana, Cucina, Ricette, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Dolce, Per ortaggio o frutta, Ricette in Primavera, Ortobioattivo news

Biancomangiare alla cannella con salsa di pesca e mandorle caramellate.

• 9 Agosto 2025
• Di Andrea Battiata

Per il biancomangiare: ho preparato il latte di mandorla lasciando in infusione 200gr di mandorle con 500 ml di acqua e una stecca ...

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09 Ago

Antipasto, Ricette per tutto l'Anno, Ricette Ortobioattivo, Acqua di ceci aquafaba, Ricette, Vegetariana, Cucina, Per stagionalità, Diario dell'orto, Tipologia di portata, Contorno, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Maionese all’acqua di ceci -aquafaba –

• 9 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti:150 ml di acqua di ceci (aquafaba)1 cucchiaio di succo di limone1 cucchiaio di aceto di mele1 cucchiaino di senape1 pizzico...

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09 Ago

Semi di girasoli, Ricette Ortobioattivo, Pesche, Datteri, Ricette, Cucina, Diario dell'orto, Per stagionalità, Vegana, Ricette in Estate, Per ortaggio o frutta, Dolce, Ortobioattivo news

Crostata alle Pesche crudista

• 9 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti:Per la base: 150g di semi di girasole, 100g di datteri denocciolati, 1 cucchiaino di cannellaPer il ripieno: 4 pesche matur...

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09 Ago

Cipolla, Ricette Ortobioattivo, Fichi, Ricette, Primo, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Spaghetti ai Fichi

• 9 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Per due persone servono: 6 fichi medi puliti dalla buccia.Mezza cipolla media.80 gr di guanciale.60 gr di pecorinoVino bianco, mezzo...

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07 Ago

Ricette per tutto l'Anno, Patate, Ricette Ortobioattivo, Erba Cipollina, Cucina, Ricette, Per stagionalità, Vegana, Diario dell'orto, Tipologia di portata, Contorno, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Purè di patate vegano

• 7 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Il classico purè, versione vegana Ingredienti per 4 persone:500 g di patate;100 ml di latte di soia;olio extravergine d'oliva qb ...

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06 Ago

Antipasto, Olive, Melanzana, Cipolla, Ricette Ortobioattivo, Capperi, Piatto unico, Ricette, Vegetariana, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Contorno, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Caponata di melanzane semplice

• 6 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

caponata di melanzane semplice   1 melanzana  tagliata a cubetti ,1 cipolla affettata fine,3 pomodori pelati e ridotti con...

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06 Ago

Ricette Ortobioattivo, Piatto unico, Zucchine, Melanzana, Peperoni, Piselli, Carote, Vegetariana, Cucina, Ricette, Per stagionalità, Diario dell'orto, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Verdure con couscous

• 6 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti indicativi per tre/quattro persone - 3 carote- 1 melanzana grande- 2 zucchine piccole- 1 peperone- 1 scalogno- 2 peperon...

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06 Ago

Antipasto, Melanzana, Ricette Ortobioattivo, Salsa Tahina Ceci, Vegetariana, Cucina, Ricette, Diario dell'orto, Per stagionalità, Contorno, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Melanzane in salsa tahina e pistacchi

• 6 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti (per 2 persone): 2 melanzane medie (lunghe o tonde)2 cucchiai di olio extra vergine d'olivaSale e pepe nero q.b.Prezzemo...

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05 Ago

Melanzana, Ricette Ortobioattivo, Cipolla Tropea, Piatto unico, Ricette, Vegetariana, Cucina, Diario dell'orto, Per stagionalità, Secondo, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Contorno, Ortobioattivo news

Frittata di melanzane

• 5 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

3  melanzane tagliate a tocchetti piccoli   fatti sobbollire per qualche minuto in acqua e un cucchiaio di acetoDopo ave...

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05 Ago

Antipasto, Pomodoro, Melanzana, Ricette Ortobioattivo, Cipolla Tropea, Piatto unico, Vegetariana, Cucina, Ricette, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Contorno, Ortobioattivo news

insalata di melanzane

• 5 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Ho tagliato due melanzane a cubetti e le ho fritte. Naturalmente le potete fare nella friggitrice ad aria spruzzandole con un pò di oli...

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05 Ago

Antipasto, Peperoni, Friggitelli, Ricette Ortobioattivo, Vegetariana, Cucina, Ricette, Diario dell'orto, Per stagionalità, Secondo, Contorno, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Peperoni corno ripieni di feta

• 5 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

Tempo di preparazione: • Preparazione: 15 min• Cottura: 25–30 min• Totale: circa 45 min Ingredienti (per 4 persone): • 4 peper...

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05 Ago

Zucchine, Ricette Ortobioattivo, Ricette, Primo, Vegetariana, Cucina, Diario dell'orto, Per stagionalità, Ricette in Estate, Tipologia di portata, Per ortaggio o frutta, Ortobioattivo news

Carbonara di zucchine

• 5 Agosto 2025
• Di Orto Bioattivo

CARBONARA DI ZUCCHINE Ingredienti:320 g di spaghetti2 zucchine medie3 tuorli d’uovo50 g di parmigiano grattugiato50 g di pecorino gr...

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