carciofo
22
Gen
Carciofi ripieni alla siciliana
Ho macinato 2 panini semprefreschi comprati ieri ,con 2 spicchi di aglio ,prezzemolo, ho aggiunto pecorino grattugiato, sale pepe morta...
16
Gen
Carciofi in padella ripieni
• 8 Carciofi• q.b. Pane raffermo (grattugiato)• q.b. Prezzemolo• Olio di oliva• Aglio• 2 Limoni• q.b. Sal...
16
Gen
Pesto di gambi di carciofi
Ingredienti:
• - 200g di gambi di carciofo• - 100g di parmigiano reggiano grattugiato• - 100g di pinoli• - 2 spicchi di aglio• - 1/2...
20
Dic
Carciofi ripieni alla siciliana
Ingredienti• 6 Carciofi (grandi)• 400 g Pangrattato (di pane fresco, non secco)• 50 g Parmigiano reggiano (Grana o Pecorino, grattugiat...
25
Nov
RISO AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE
Ingredienti• 5 Carciofi• 300 g Patate• 200 g Riso• 1 spicchio Aglio• 1 Cipolla• 8 Pomodorini• 50 g Pecorino• 50 g Parmigiano reggiano• ...
13
Mar
Carciofi ripieni
Ingredienti:
carciofi
mollica di pane grattugiata
pecorino
prezzemolo
aglio
pepe
sale
olio extravergine d'oliv...
13
Mar
Carciofi alla romana
Ingredienti:
carciofi
succo di limone
spicchio d'aglio
prezzemolo fresco (a piacere)
mentuccia fresca (a piacere)
ol...
13
Mar
Carciofi vino e olio
Ingredienti:
carciofi
vino bianco
olio extravergine d'oliva
limone
testa d’aglio
foglie di alloro
grani di pepe n...
13
Mar
Crostini alla crema di carciofi
Ingredienti:
5 carciofi
8/10 foglie di menta fresca
1 cucchiaio di capperi
1 limone
Olio
Sale
Robiola o altro for...
13
Mar
Carciofini sott’olio
Ingredienti:
1 kg di carciofini piccoli
½ limone: ½ spremuto per il lavaggio dei carciofini, ½ spremuto per la pentola
½ l. a...
13
Mar
Frittata di carciofi
Ingredienti:
5 carciofi
½ limone spremuto
4 uova
Un filo d’olio EVO
Sale
Una padella diametro 20/22 (antiaderente)
...
13
Mar
Insalata di carciofi
Ingredienti:
Carciofi crudi a fettine sottili
Prosciutto cotto a striscioline (facoltativo)
Emmental
Olio
Lime
Sale
...
13
Mar
Spaghetti alla Cecco
Ingredienti:
320 gr di spaghetti non troppo fini
4 carciofi morellini
4 pomodori ramati non troppo grandi
Aglio
1 peper...