Contorno
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Mar
Fave, fragole e pecorino in insalata
Ingredienti:
fave fresche sgusciate
fragole
pecorino stagionato
sale
pepe
olio extravergine d'oliva
aceto di vino...
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Mar
Vignarola
Ingredienti:
piselli sgranati
fave fresche sgranate
agretti
asparagi
cipollotti
sale
olio extravergine d'oliva
...
13
Mar
Carciofi ripieni
Ingredienti:
carciofi
mollica di pane grattugiata
pecorino
prezzemolo
aglio
pepe
sale
olio extravergine d'oliv...
13
Mar
Carciofi alla romana
Ingredienti:
carciofi
succo di limone
spicchio d'aglio
prezzemolo fresco (a piacere)
mentuccia fresca (a piacere)
ol...
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Mar
Carciofi vino e olio
Ingredienti:
carciofi
vino bianco
olio extravergine d'oliva
limone
testa d’aglio
foglie di alloro
grani di pepe n...
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Mar
Carciofini sott’olio
Ingredienti:
1 kg di carciofini piccoli
½ limone: ½ spremuto per il lavaggio dei carciofini, ½ spremuto per la pentola
½ l. a...
13
Mar
Insalata di carciofi
Ingredienti:
Carciofi crudi a fettine sottili
Prosciutto cotto a striscioline (facoltativo)
Emmental
Olio
Lime
Sale
...
13
Mar
Insalata di sedano
Ingredienti:
Sedano a fettine
Mandorle
Pomodorini (quando è la stagione giusta)
Insalata
Pepe
Olio
Miele
Scagl...
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Mar
Carote arrosto alla salvia
Ingredienti:
1 kg di carote
Sale
Olio EVO
Salvia fresca
Procedimento:Questa ricetta è semplicissima ma sorprendente. I...
13
Mar
Kimchi 1 di Cavolo cinese
Ingredienti:
1,2 kg di cavolo cinese
240 g di erba cipollina con cipolloto bianco
440 g di daikon
100 g di carote
20 g ...
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Mar
Cipolla Caramellata
Ingredienti:
500 g di cipolle rosse
50 g di burro
3 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di aceto balsamico
Sale q...
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Mar
Cipolle al forno
Ingredienti:• 800 g cipolle• sale• zucchero di canna• prezzemolo (a piacere)• 4 cucchiai formaggio saporito• 4 cucchiai pangrattato• pe...
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Mar
Cipolle appetitose
Ingredienti:• cipolle• acqua• aceto• olio
Procedimento:Facile e veloce: tagliare e fettine sottili le cipolle, cuocerle per pochi mi...
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Mar
Cipolle gratinate
Ingredienti:• 4 cipolle di medie dimensioni• 200 g pane grattugiato• 50 g parmigiano grattugiato• sale (quanto basta)• olio extravergin...
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Mar
Cipolle rosse in agrodolce
Ingredienti:• 500 g cipolle rosse• 150 g acqua• 50 ml aceto• 3 cucchiai zucchero di canna• sale• olio di oliva
Procedimento:Affettat...