Cipolla Tropea
05
Gen
l’Insalata di cavolo e carote (coleslaw)
Ingredienti per l'insalata
• Cavolo cappuccio 500 g• Carote 150 g• Cipollotto fresco 1
per il dressing• Yogurt mag...
04
Gen
Quiche patate e verdure senza farina
Ingredienti:• - Per il guscio: 5 patate, olio d'oliva, sale• - Per il ripieno: 80g di spinaci o altra verdura, 1 cipolla, pomodori secc...
04
Gen
ZUPPA DI FAGIOLI A OLIO CRUDO
Una ricetta davvero SEMPLICE... bisogna solo ammollare i fagioli 8 ore e cuocerli in sola acqua per 2 ore ed il piatto è pronto.Nel pi...
12
Ott
ZUPPA ETRUSCA DI AIMO E NADIA
INGREDIENTI:Dose per 4 persone• 300 gr di cavolo nero senza nervature (io ho usato cavolo fiolaro di creazzo)• 200 gr di verza senza ne...
18
Ago
Cipolle caramellate con uova strapazzate
Prendete una padella, olio Q.B, cipolla tagliata sottile a rondelle, un pizzico di sale e fate rosolare dolcemente, quando ha preso col...
15
Ago
insalata estiva di ceci
Insalata di ceci con cipolla rossa, capperi, acciughina, caciocavallo, mentuccia.
Condita con un' emulsione di olio e succo di limo...
05
Ago
Frittata di melanzane
3 melanzane tagliate a tocchetti piccoli fatti sobbollire per qualche minuto in acqua e un cucchiaio di acetoDopo ave...
05
Ago
insalata di melanzane
Ho tagliato due melanzane a cubetti e le ho fritte. Naturalmente le potete fare nella friggitrice ad aria spruzzandole con un pò di oli...
03
Ago
Gazpacho
Partiamo dagli ingredienti necessari per la preparazione di base del gazpacho andaluso:
1 kg di pomodori maturi,
2 peperoni ros...
29
Lug
ZUCCHINE IN AGRODOLCE
Ingredienti• 4 zucchine medie, non troppo grandi e preferibilmente sottili• 1 cipolla rossa di Tropea (oppure una cipolla bianca dolce)...