Senza categoria
15
Giu
El Niño non crea il degrado. Lo rivela.
Otobioattivo
Azienda Agricola · Metodo Bioattivo
Editoriale · Giugno 2026
El Niño non crea il degrado. Lo rivela.
Mentre a Roma si...
11
Giu
Un Agricoltore,Un File!
OrtoBioAttivo
Azienda Agricola · Bellosguardo, Firenze
Politica Agricola · Editoriale
Un Agricoltore,
Un File
L'accordo da 300 mili...
11
Giu
Lo scarto che diventa oro — Ortobioattivo
Ortobioattivo
Diario di un'agricoltura che ricuce
Editoriale
Lo scarto che diventa oro
Una molecola danese, un casaro del Wisconsin...
03
Giu
A chi finiscono davveroi fondi europei per l’agricoltura?
A chi finiscono i fondi europei per l'agricoltura? – Ortobioattivo
Ortobioattivo
Azienda Agricola · Bellosguardo, Firenze
Poli...
01
Mag
Il cibo come scudo.Qualità alimentare e resilienza nelle aree industralizzate
Ortobioattivo
Ricerca & Approfondimento
Ecologia del cibo · Salute delle comunità
Il cibo come scudo.
Qualità alimentare e resil...
30
Apr
Il trattore che non brucia più, L’elettrificazione agricola e il suolo che respira.
Innovazione & Territorio
Il trattore che non brucia più, L'elettrificazione agricola
e il suolo che respira.
Un nuovo studio itali...
03
Apr
Microbiota intestinale: un ecosistema da “coltivare”
Il Microbioma Intestinale — Ortobioattivo
:root {
--verde-scuro: #2D5016;
--verde-medio: #7FAF52;
--crema: #F5F0...
30
Gen
Legumi: cuocerli in maniera adeguata
I fagioli se NON cotti adeguatamente, contengono alti livelli di fitoemoagglutinina.Basta una piccola quantità per scatenare sintomi ac...
23
Gen
KEFIR aromatizzato
Lascio decantare l'acqua del rubinetto per 12 ore, poi aggiungo
35 grammi di zucchero bianco,
15 grammi di demerara, zucchero g...
05
Dic
Fregola con cavolo nero e crema di ceci
INGREDIENTI: • 150 g di fregola sarda• 200 g di cavolo nero già pulito• 150 g di ceci cotti• 1 cipolla piccola 🧅 • 50...
29
Ott
Sedani ripieni alla pratese
Ingredienti per 8 persone
• 4 gambi di sedano• 300 gr di carne macinata• 150 gr di mortadella• 1 cucchiaio di prezzemolo• 2 cucchiai...