Fagioli
05
Gen
Minestra di cereali e legumi
ricetta base
Ingredienti:• - 200g di legumi secchi (lenticchie, fagioli o ceci)• - 100g di cereali (orzo, farro o riso)• - 1 carota•...
04
Gen
ZUPPA DI FAGIOLI A OLIO CRUDO
Una ricetta davvero SEMPLICE... bisogna solo ammollare i fagioli 8 ore e cuocerli in sola acqua per 2 ore ed il piatto è pronto.Nel pi...
04
Gen
Zuppa di Verza e Fagioli
Ingredienti:• - 1 testa di verza (cavolo)• - 1 tazza di fagioli borlotti (o altri fagioli di tua scelta)• - 1 cipolla• - 2-3 carote• - ...
21
Dic
Farinata di cavolo nero e fagioli
Ingredienti per 6 persone
• 800 g di fagioli cannellini secchi• 600 g di cavolo nero• 2-3 carote• 1 cucchiaio di concentrato di pomo...
01
Nov
Fregola con cavolo nero e crema di ceci
Ingredienti per 2 persone
• 150 g di fregola• 200 g di cavolo nero (già pulito, senza coste dure)• 150 g di ceci cotti (o fagioli, s...
31
Ott
Zuppa di fagioli dell’occhio, zucca e cannellini
Per una persona
30 g fagioli dell’occhio30 g fagioli cannelliniZucca 150-200 g1 foglia di salvia1 rametto di rosmarinoSedano, carota...
28
Ott
Zuppa di fagioli e cavolo nero
Ho fatto il solito soffritto sedano carota e scalogno ho aggiunto una patata grossa tagliata a pezzettini ho fatto insaporire dopodiché...
24
Ott
Ragù senza carne con le verdure
Ingredienti• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva• 1 cipolla grande• 1 carota• 1 gambo di sedano• 2 spicchi d’aglio• 400 g di lentic...
14
Ott
Anelli zucca e fagioli
Anelli zucca e fagioli
Anelli Pasta ZuccaFagioli borlotti lessatiAglioPeperoncinoPrezzemoloSaleOlio extravergine di oliva
Pulite ...
12
Ott
Crema di finocchi, porri e patate con cannellini
Per 1 persona
2-3 bucce esterne del finocchio1 pezzo di porroPatata g 1001 scalogno piccoloBrodo vegetale qbMaggioranaOlio evo qbFag...
12
Ott
ZUPPA ETRUSCA DI AIMO E NADIA
INGREDIENTI:Dose per 4 persone• 300 gr di cavolo nero senza nervature (io ho usato cavolo fiolaro di creazzo)• 200 gr di verza senza ne...
29
Set
RIbollita al cavolo nero
ingredienti (per 2-4 persone)
- 300 g di cavolo nero o cavolo riccio, privato delle parti dure e spezzettato grossolanamente
- 1 ...
30
Gen
Fagioli con le cotiche
Ingredienti:
fagioli borlotti secchi
cotenna di maiale
sedano
carota
cipolla
aglio
peperoncino
vino bianc...