Ricette
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Gen
Cavolo Cappuccio con patate
Ingredienti:
500 g di patate
300 g di foglie di cavolo cappuccio
50 g di pancetta
1 cipolla
Olio d’oliva
Sale
Pep...
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Gen
Cavolfiore in pastella
Ingredienti:
un cavolfiore
2 uova
quattro cucchiai di farina 0;
50 g di parmigiano
1 spicchio d’aglio
olio di semi d...
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Gen
Cavolfiore al rosmarino
Ingredienti:
cavolfiore
rosmarino
aglio
olive
peperoncino
Procedimento:
Scottare appena le cimette di cavolfiore...
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Gen
Ribollita
Ingredienti:
cavolo nero
pane raffermo
fagioli cannellini
ramerino
cipolla
carote
sedano
2 patate
timo
p...
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Gen
Farinata di cavolo nero 2
Ingredienti:
foglie di cavolo nero
250 gr di fagioli cannellini
porro
aglio
pancetta
farina di granturco
Procedi...
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Gen
Farinata di cavolo nero 1
Ingredienti:
foglie di cavolo nero
cipolla
sedano
carota
pancetta
porro
conserva di pomodoro
fagioli già cotti...
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Cavolo nero su bruschette
Ingredienti:
cavolo nero.
fette di pane abbrustolito
aglio
olio
pepe
Procedimento:
Lavare e lessare in acqua...
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Pesto di ciuffi di carote e di cavolo nero
Ingredienti:
Ciuffi delle carote
anacardi
Cavolo nero crudo
aglio
mandorle pelate.
Procedimento:Tritare tutto e a...
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Pesto di cavolo nero
Ingredienti:
Foglie cavolo nero
mandorle
pecorino o parmigiano
aglio
Procedimento:Sbollentare le foglie di cavol...
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Gen
Riso patate e porri
Ingredienti:
riso Originario 120 g
patate 600 g
porri 500 g
aglio 1 spicchio senza camicia
brodo vegetale qb
parmigi...
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Torta salata ai porri
Ingredienti:
Ingredienti x Teglia tonda 24cm:
1 Pasta sfoglia tonda
2 Porri
100g Prosciutto cotto q.b.
100g di Sc...
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Zuppa di cavolo rapa e porri
Ingredienti:
2 porri
2 cavolo rapa
1 mazzetto di erba cipollina
750 ml di brodo vegetale
1 vasetto di panna acida o yog...