cipolle in agrodolce

Ingredienti

5 cipolle rosse
1/4 di bicchiere di aceto di vino bianco o di mele
3/4 di bicchiere di acqua calda
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di sale

Procedimento

Affettare le cipolle

Inserire  in un vasetto sterilizzato lo zucchero, l’aceto,  e l’acqua calda

A questo punto Inserire le cipolle fino a riempire il vasetto  avendo cura che siano ricoperte dal liquido.

Mettere in frigo per una notte
Si conservano in frigo ben chiuse per una settimana