Articoli diOrto Bioattivo

13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Primo

Zuppa di ceci

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 250 g di ceci secchi 1 cipolla media, tritata 2 spicchi d’aglio, tritati 2 carote, tagliate a dadini 2 gam...

Continua a leggere

13 Mar

Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Vegana, Contorno

Insalata greca di legumi

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 1 pomodoro cuor di bue 1 cetriolo 1 cipolla rossa 200 g di ceci già cotti 200 g di fagioli tondini già cot...

Continua a leggere

13 Mar

Antipasto, Ricette per tutto l'Anno, Ricette

Nuggets di fagioli

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 300 g fagioli cannellini (sgocciolati) 30 g farina di ceci (o farina normale) Paprika Rosmarino Corn flake...

Continua a leggere

13 Mar

Antipasto, Ricette per tutto l'Anno, Ricette, Vegetariana

Il burro di acquafaba

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: 45 ml di aquafaba (acqua di cottura dei ceci) 1 dl di olio di cocco 20 ml di olio di semi di vinacciolo 2/3 d...

Continua a leggere

13 Mar

Ricette, Ricette in Inverno, Ricette in Autunno, Vegana, Ricette in Estate, Ricette in Primavera

Vellutata di lenticchie, facile e veloce

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Una carota Una costa di sedano Mezza cipolla Lenticchie Condimento: Olio Passata di pomodoro Or...

Continua a leggere

13 Mar

Bietola, Ricette, Vegana, Ricette in Primavera

Insalata di bietola colorata

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Coste rosse, arancioni, gialle, bianche Arance bio con buccia Olio Limone Pepe Procedimento:Prendere l...

Continua a leggere

13 Mar

Ricette

Foglie di barbabietola rossa in padella

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Foglie di barbabietole rosse compresi i gambi Olio evo q.b. 1 spicchio d'aglio Sale q.b. Pepe (facoltativo...

Continua a leggere

13 Mar

Barbabietole, Ricette, Vegetariana, Ricette in Primavera

Salsa di barbabietole

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Barbabietole lessate Aglio Olio Gherigli di noce Sale Pepe Yogurt greco Procedimento:Si parte da...

Continua a leggere

13 Mar

Barbabietole, Ricette, Primo, Vegana, Ricette in Primavera

Minestra di barbabietole

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Barbabietole 1 kg Patate gialle 2 medie Cipolla bionda 1 Carota 1 Brodo di verdure o acqua 3 l Sale ...

Continua a leggere

13 Mar

Barbabietole, Ricette, Primo, Vegana, Ricette in Primavera

Zuppa con barbarossa

• 13 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti per il soffritto: Olio q.b. Cipolla 1 Carota 2 Concentrato di pomodoro Barbabietola rossa 1 Aceto bianco...

Continua a leggere

12 Mar

Barbabietole, Vegana, Ricette in Primavera

Hummus di barbine rosse

• 12 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Ceci Tahina Aglio Olio Barbine rosse bollite Procedimento:Frullare i ceci, aggiungere tahina, aglio, o...

Continua a leggere

12 Mar

Barbabietole, Ricette, Primo, Vegetariana

Zuppa di barbine rosse

• 12 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti: Carota Sedano Patata Barbine rosse Cipolla Yogurt bianco Semi vari Olio Pane abbrustolito o br...

Continua a leggere

12 Mar

Ricette, Secondo, Vegana, Contorno, Ricette in Primavera

Barbine rosse speziate

• 12 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti:  • Cipollotto  • Ginger fresco  • Peperoncino  • Garam masala  • Curcuma  ...

Continua a leggere

12 Mar

Piselli, Ricette, Primo, Vegetariana, Secondo, Ricette in Estate

Tortino di piselli

• 12 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti:  • Piselli freschi 300 gr  • Ricotta 300 gr  • Parmigiano grattugiato 50 gr  • 1 uovo &...

Continua a leggere

12 Mar

Piselli, Ricette, Primo, Vegetariana, Ricette in Primavera

Pasta e piselli

• 12 Marzo 2025
• Di Orto Bioattivo

Ingredienti:  • Piselli 300 gr  • Pasta corta tipo tubetti 350 gr  • Pancetta 140 gr (eventuale)  • Par...

Continua a leggere