Contorno
18
Ott
Cavolfiore Arrosto da Festa
INGREDIENTI:
N. 1 Cavolfiore intero biologico (di media grandezza)N. 4 cucchiai di Olio Extra Vergine d'OlivaN. 2 cucchiai di Salsa ...
13
Ott
Salsa Tzatziki
TempiPreparazione: 15 minuti
Riposo in frigo: 30 minuti
Tempo totale: 45 minuti
PorzioniCirca 6 porzioni (una ciotolina grande...
09
Ott
VELLUTATA FINOCCHI E PATATE
INGREDIENTI (per 4 persone)
• 800 g di finocchi (peso al netto degli scarti)• 650 g di patate (peso al netto degli scarti)• 1 piccol...
27
Set
Millefoglie di melanzane e formaggio di capra
Ingredienti2 melanzane medie, fette da 1 cm3 pomodori maturi a fette
50g di formaggio di capra, a fette2 cucchiai di olio extravergi...
27
Set
Salsa di avocado
Ingredienti
2 avocado maturi
Succo di 1 limone
1 spicchio d'aglio piccolo
3 rami di coriandolo fresco
1 ⁄2 tazza di crem...
27
Set
Aglio marinato
Ingredienti
2 tazze di spicchi d'aglio pelati1 tazza di aceto bianco1 tazza d'acqua1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di zucchero1 fogl...
26
Set
Melanzane al Forno in Stile Greco
Ingredienti: - 2 melanzane grandi - 100 g di pomodorini - 1 manciata di olive Taggiasche - 200 g di formaggio feta greca - Olio extra v...
10
Set
Millefoglie vegetale ai profumi di erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone:
• 1 grande mazzo di erbe aromatiche miste tra cui menta, basilico, erba cipollina e rosmarino,• 2 melanza...
07
Set
cipolle in agrodolce
Ingredienti
5 cipolle rosse1/4 di bicchiere di aceto di vino bianco o di mele3/4 di bicchiere di acqua calda2 cucchiai di zucchero2 ...
05
Set
Sedano e Patate
La ricetta è semplicissima.Si mettono in padella, patate a cubetti, abbondante sedano, cipolla, sale, poco olio che poi lo aggiungo anc...
04
Set
MELANZANE SOTT’OLIO A CRUDO
Si condisconi alla fine con aglio,olio di oliva misto a olio di semi di girasole,origano, menta e peperoncino.Una quindicina di melanza...
04
Set
Composta di Peperoni
1 kg di peperoni di qualunque tipo450g di zucchero2 cucchiaini di sale200ml di aceto di melePeperoncino a piacere(io non lo metto perch...
30
Ago
Pomodori al forno
Per 4 persone
600 gr di pomodori freschi tipo costolutiorigano seccomaggiorana fresca2 cucchiai di olio extraverginesale
pangratt...
29
Ago
pesto di pomodori secchi
Ingredienti: 200 g di pomodori secchi150g di olio50 g di mandorle pelate50 g di pecorino o parmigianoUno spicchio di aglio se vi piace ...
29
Ago
Scarola alla Napoletana
Per questa ricetta occorrono
2 scarole;
4 cucchiai di olive nere ;
2 cucchiai di capperi dissalati ( assolutamente no sott...