Vegetariana
11
Mar
Sformato di spinaci di Eletta
Ingredienti:
Spinaci
Besciamella
Uova (2 più un tuorlo)
Parmigiano
Farina
Procedimento:Lessare gli spinaci e strizz...
11
Mar
Pesto semplice al ciuffo di carote
Ingredienti:
Ciuffi di carote freschi e teneri
1/4 di tazza di noci o mandorle
1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigi...
11
Mar
Conservare ciuffi di carote
Procedimento:
Staccare i ciuffi dalle carote e conservarli in frigo in un contenitore chiuso. Quando servono (entro 15 – 20 giorni) ...
11
Mar
Risotto con la verza
Ingredienti:
verza
riso
curcuma
formaggio grattugiato
pepe rosa
Procedimento:
Risotto cotto in padella secondo ...
11
Mar
Sformato con la verza
Ingredienti:
verza
patate
formaggio grattugiato
scamorza
olio qb
Procedimento:
Sformato cotto al forno secondo l...
11
Mar
Rustico con la verza
Ingredienti:
verza
uova
farina
olio
latte
yogurt
formaggio grattugiato
lievito istantaneo
Procedimento:
...
11
Mar
Crostata di zucca, ricotta e rosmarino
Ingredienti:
Per 6 persone
pasta sfoglia 1 foglio, 325 g
uovo sbattuto
zucca 650 g
olio d'oliva 3 cucchiai
Per il ri...
11
Mar
Sformato di zucca e ricotta
Ingredienti:
1kg di zucca (tutte le varietà di zucca funzionano per questa ricetta, ma a mio gusto meglio una zucca più compatta ti...
11
Mar
Zuppa di zucca
Ingredienti:
porro
zucca
patate
brodo vegetale
ricotta fresca
Procedimento:
In una casseruola insaporire il porr...
30
Gen
Risotto all’arancia
Ingredienti:
350 gr.di riso
2 arance biologiche
1 piccola cipolla bianca
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 litro di brod...
30
Gen
Torta soffice di clementine
Ingredienti:
Spicchi di clementine
170 g Farina 00,
2 Uova
120 g Zucchero
65 g Burro
10 g L...
29
Gen
Riso patate e porri
Ingredienti:
riso Originario 120 g
patate 600 g
porri 500 g
aglio 1 spicchio senza camicia
brodo vegetale qb
parmigi...